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Tag / recetas con papa
14 marzo, 2020
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Medallones de lentejas y papa

by Mil Recetas Vegetarianas
Hace algunos días, mirando las historias de Europeos Viajeros me llamó la atención una receta que subieron: filetes rusos de lentejas (vegetarianos). Y no dudé en mandarles un mensaje… ¡que me respondieron con un desafío! La idea era que yo los prepare y ellos harían una receta de mi blog. Acá les paso mi versión…
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Primeros Platos
              
17 diciembre, 2019
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Frittata de papa y kale

by Mil Recetas Vegetarianas
Podríamos llamarla simplemente ´tortilla de papa y kale´ pero es más que eso… es una excelente manera de combinar dos verduras que quedan más que bien. Además, esta frittata de papa y kale es más que abundante y rendidora. Para condimentarla, yo usé el sazón patagónico de Pudu.
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Primeros Platos
           
25 julio, 2019
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Tarta de papa y repollo

by Mil Recetas Vegetarianas
Una de las mejores cosas que tienen las tartas es que se pueden hacer con cualquier ingrediente y aprovechar las verduras que tenemos en casa. Por eso, yo usé algo de lo que vino en el bolsón de Como Siempre Orgánico para preparar esta riquísima tarta de papa y repollo. ¡Fue toda una sorpresa esta…
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Primeros Platos
              
11 julio, 2019
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Mini tortillas de papa y zanahoria

by Mil Recetas Vegetarianas
Para variar un poco y hacer algo original, se me ocurrió combinar las papas y las zanahorias del bolsón de Mi Huerta Orgánica y hacer unas versiones ´miniaturas´ de tortilla. El resultado es genial, porque se comen como si fuesen bocadillos y son súper prácticas. Las mini tortillas de papa y zanahoria fueron un éxito…
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Primeros Platos
           
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