Salteado de brócoli y espinaca

TODAS las recetas de tu verdura FAVORITA en un solo lugar!

Esta es mi historia… Empecé a ser vegetariana en 2003, cuando internet era un ´lujo´ y en casa no teníamos conexión 24 horas. No sabía qué cocinarme y comía cualquier cosa… Tras haber engordado y tener una vida poco saludable, decidí conseguir libros de cocina: heredados, comprados, regalados… ¡Hasta que un día me di cuenta que...

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5 agosto, 2020

Ravioles con brócoli y champiñones

5 / 5 ( 1 voto ) Me encantan encontrar inspiración para mis recetas en cualquier sitio… ya sea en un libro de cocina, en una charla con mi abuela, navegando por internet o incluso cuando voy a algún restaurante. Siempre trato de añadirle mi ‘toque especial’ a los platillos que preparo, como sucedió en…

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8 julio, 2020

Tarta de brócoli, morrón y zanahoria

Mitad de semana y vísperas de feriado en Argentina (aunque medio raros estos últimos feriados) y yo con ganas de inventar para la cena. ¡Tarta de la semana en marcha! La hice con lo que tenía en la heladera y quedó buenisima. Animate también a hacer una tarta-invento y que la cena sea un tema…

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29 junio, 2020

Brócoli con salsa casera

No sé si les pasa, pero los lunes no tengo muchas ganas de cocinar algo elaborado. Pero eso no quiere decir que deje de cocinar. Este brócoli con salsa casera fue la estrella de hoy, sobre todo por la salsa que quedó muy parecida a la típica Ranch. ¿Querían que en casa se comieran más…

Ensaladas

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28 mayo, 2020

Tarta de brócoli y puerro

Les quiero contar un secreto: no tenía mucha idea de qué ponerle a la tarta de la semana. Pero abrí la heladera y busqué entre mis tuppers a ver qué encontraba. ¡Y no saben la felicidad cuando vi brócolis cocidos al vapor y puerro picado! Eso no es todo, porque la masa de tarta la…

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29 octubre, 2019

Tortilla de brócoli y champiñones al horno

Perfecta idea para combinar estos dos ingredientes (que me encantan) y más sano que hacerla en la sartén. Esta tortilla de brócoli y champiñones al horno es riquísima y se puede acompañan con puré, arroz o una ensalada.