Ensalada de remolachas y sésamo

Hace unos días en las stories de Instagram y Facebook pregunté sobre una verdura algo ´rara´ a ver quiénes sabían cómo se llamaba. ¡Era una gran remolacha blanca! Y por supuesto la usé para una guarnición. La ensalada de remolachas y sésamo es una receta de Medio Oriente y me encantó, porque sirve para acompañar…