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Tag / cuscus
26 marzo, 2020
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Cuscús con cherry, aceitunas y champiñones

by Mil Recetas Vegetarianas
Nos vamos despidiendo del verano (al fin!) con una receta sana y que se puede comer tanto como guarnición como plato principal. El cuscús con cherry, aceitunas y champiñones es multifacética y además se puede preparar con lo que tenemos en casa (como fue mi caso). Las acompañé con el pan esenio de Crudencio y…
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Ensaladas
           
8 enero, 2019
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Ensalada de cuscús con berenjena y zapallitos

by Mil Recetas Vegetarianas
El cuscús es un ingrediente muy usado para la comida árabe y si bien en varias preparaciones son calientes, también lo podemos disfrutar en preparaciones frías. La ensalada de cuscús con berenjenas y zapallitos es perfecta para el verano y rinde bastante. ¡Puedes dividir en porciones y guardar para llevar al trabajo!
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Ensaladas
                 
21 febrero, 2018
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Salteado de cuscús con vegetales

by Mil Recetas Vegetarianas
Ya saben que me encanta la comida árabe y que de vez en cuando preparo alguna receta de estos países. En este caso, hice un salteado de cuscús con vegetales un tanto ‘inventado’ después de que recordase las delicias que disfruté en mis viajes por Marruecos y Egipto.
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