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Tortilla de papas a la suiza – Apta veganos
Existen muchas maneras diferentes de hacer tortilla de papas… pero nunca había hecho una receta en la cual la verdura va rallada y casi no lleva otro ingrediente que el tubérculo en cuestión. Según un gran libro de cocina -herencia familiar- esta receta se llama tortilla de papas a la suiza. ¡Y es super fácil!