Ensalada de arroz, chauchas, choclo y zanahoria

Ensalada de arroz, chauchas, choclo y zanahoria

Cuando uno piensa en ensaladas quizás crea que solo ´sirven´ como guarnición. Y la verdad es que podemos disfrutarlas como plato principal sin problemas. Para eso, debe contar con algún hidrato o legumbre que nos sacie al apetito. En este caso les cuento cómo preparé una rica ensalada de arroz, chauchas, choclo y zanahoria con…

Ensaladas

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29 enero, 2019

Empanadas primavera

Las empanadas son perfectas para un viernes a la noche, pero también se pueden preparar cuando no tenemos mucho tiempo porque son bastante fáciles. En este caso, hice unas empanadas primavera, bautizadas de esa manera en honor a la procedencia de las verduras: Agroprimavera. ¡Y además porque son muy coloridas!

Primeros Platos

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27 septiembre, 2018

Souffle de zapallo zanahoria y choclo

Los budines o soufflés son una excelente manera de comer sano y añadir muchas verduras a tu dieta. Y como sucede con las tartas, se pueden hacer de cualquier cosa. En este caso, te cuento cómo hacer un riquísimo souffle de zapallo zanahoria y choclo.

Primeros Platos

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19 junio, 2018

Muffins de zanahoria y choclo

Ya había hecho ‘panquecitos’ solo de zanahoria en una oportunidad y ahora aproveché que en casa me quedaba choclo de otra receta. Así que dije: “¿Por qué no?” y me animé a mezclar algunos ingredientes que tenía a mano. Estos muffins de zanahoria y choclo te encantarán. ¡No dudes en prepararlos como entrante!

Entrantes

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7 marzo, 2018

7 Recetas vegetarianas con maíz

El choclo o maíz es un alimento muy rico, que se puede combinar ya sea en una ensalada o para relleno de alguna tarta o verdura. Te cuento las mejores recetas vegetarianas con maíz… para disfrutar de su sabor tan característico.