Albóndigas de kale

4.5 / 5 ( 2 votos ) Le podemos decir croquetas, mini hamburguesas o, como en mi caso, albóndigas de kale. ¡O invertarle el nombre que queramos! Lo cierto es que esta comida es súper fácil, rápida y perfecta para la cena o el almuerzo. Yo las acompañé con puré de calabaza.