15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 horizontal http://www.milrecetasvegetarianas.com 300 4000 -
14 diciembre, 2018
0 comment

Tarta de hojas de remolacha y acelga

by Mil Recetas Vegetarianas
Ya había combinado estas dos verduras en más de una ocasión (e incluso en otras tartas), pero cuando recibí el pedido de Como Siempre Orgánico no me pude resistir a juntarlas de nuevo. ¡El resultado fue un éxito! La tarta de hojas de remolacha y acelga te permite aprovechar todas las partes de los vegetales… porque…
-Read More-
Primeros Platos
                       
14 diciembre, 2018
0 comment

Ser vegetariano en… Portland: tour de cervezas, helado salado y comida mexicana

by Mil Recetas Vegetarianas
Quizás cuando pensamos en las ciudades más importantes o conocidas de Estados Unidos decimos Nueva York, Miami, Orlando, Washington, Los Ángeles, San Francisco o Las Vegas (afortunadamente estuve en todas ellas), pero nunca se nos ocurriría ir a Portland, en Oregon, al noroeste del país.
-Read More-
Ser vegetariano en...
                       
13 diciembre, 2018
0 comment

Galletas de avena y pasas

by Mil Recetas Vegetarianas
¿Son de aquellas personas que les gusta disfrutar de una rica merienda casera? A mí si, por eso trato de preparar algunas cosas ricas para la tarde, cuando tengo un poco de tiempo. Lo bueno de estas galletas de avena y pasas es que se hacen en 20 minutos y son más sanas que las…
-Read More-
Postres
              
12 diciembre, 2018
0 comment

Pak Choi salteado con soja y sésamo

by Mil Recetas Vegetarianas
Una de las cosas buenas que tiene comprar verdura orgánica es que siempre descubro especies nuevas y algo ‘exóticas’. Ya me sucedió con el kale y con al akusai… ahora llega el momento de darle una oportunidad a esta hortaliza que puede ser la mezcla perfecta entre acelga, espinaca y repollo. El pak Choi salteado…
-Read More-
Entrantes
        
11 diciembre, 2018
0 comment

Tortilla de arroz, zanahoria y zapallito al horno

by Mil Recetas Vegetarianas
Cuando haces más arroz de lo que necesitás (algo que a mi me pasa muy a menudo) hay que buscar diferentes maneras para aprovecharlo. Y si además le sumamos el hecho de que las tortillas son un “as bajo la manga” ya tenemos la cena o el almuerzo listo. En este caso preparé una tortilla…
-Read More-
Primeros Platos
        
10 diciembre, 2018
0 comment

Sopa fría de remolacha y repollo

by Mil Recetas Vegetarianas
¿Quién dice que solo se puede tomar sopa cuando hace frío? Si por mi fuese, viviría tomando sopa incluso con 40° de temperatura. Pero en verano podemos disfrutar de sopas frías, muy ricas, nutritivas y refrescantes. En este caso hice una sopa fría de remolacha y repollo gracias al pedido de AgroPrimavera. ¡Se puede tomar…
-Read More-
Primeros Platos
                       
9 diciembre, 2018
0 comment

Tarta de berenjenas y champiñones

by Mil Recetas Vegetarianas
Cuando te gusten mucho dos verduras o ingredientes, no dudes en combinarlos… ¡La mezcla será deliciosa! Por eso no dudé en preparar una tarta de berenjenas y champiñones, dos alimentos que no pueden faltar en mi cocina. ¿El resultado? Mejor de lo que esperaba.
-Read More-
Primeros Platos
           
8 diciembre, 2018
0 comment

Risotto de arroz con pak choi

by Mil Recetas Vegetarianas
Me encantan los risottos, y los preparo de vez en cuando si quiero que la cena sea especial. Y lo mejor de todo es que se pueden hacer con lo que tenemos en la cocina. Yo aproveché el bolsón de verduras de Agroprimavera y lo hice con los pak choi que incluía. Esta verdura algo…
-Read More-
Primeros Platos
                 
7 diciembre, 2018
0 comment

Albóndigas de quinoa de tres colores

by Mil Recetas Vegetarianas
No hay dudas de que la quinoa es un súperalimento con muchas propiedades. Además es un reemplazo excelente para no comer tantos hidratos. En este caso, aproveché un pedido que hice en Alma-zen Natural de Banfield el cual incluía tres tipos: blanca, roja y negra. Así es como surgieron unas ricas albóndigas de quinoa de…
-Read More-
Primeros Platos
                 
7 diciembre, 2018
0 comment

Ser vegetariano en Nueva York: almuerzos en lugares icónicos y cenas con acento italiano

by Mil Recetas Vegetarianas
¿Cómo podría sintetizar a Nueva York en una sola palabra? Un poco difícil… aunque creo que multifacética podría encajar bastante bien. Y si me refiero a la gastronomía, esa palabra viene de maravillas.
-Read More-
Ser vegetariano en...
              
1 2 … 45
Descargalo Gratis!